Restaurante especializado em cortes de carnes premium assadas na parrilla. A marca criada em Gramado em 1995 traz como destaque pratos como costela crioula, picanha, entrecot, assado de tira, pernil de ovelha, peito de frango e lombo de porco, além de buffet de saladas, pratos à la carte e sobremesas.

Para harmonizar com as opções gastronômicas, o local também dispõe de uma carta de vinhos e cervejas premium.